Hvad Er Café Au Lait?
Kært barn har mange navne, dette gør sig også gældende for en Café au Lait.
Den hedder også, som nok er det bedst kendte i Danmark for en: Café Latte, hvilket kommer fra Italien eller for en: Café con Leche fra Spanien.
Som udgangspunkt dækker det over en kaffe med masser af mælk, nærmere bestemt for 1/3 kaffe og som minimum 2/3 mælk.
Den rigtige betegnelse for en Café Latte ville nok nærmere være en varm mælk med en anelse kaffe.
Man kan bruge lige præcis den type mælk man lyster, om det skal være fedtfattig, mellem eller med en federe mælk. Som noget nyere er der også kommet barrista mælk, som er meget lettere at få til at skumme.
Her siger min erfaring mig også, at hvis du ønsker en tyk lækker skum til din kaffe, så skal du vælge mælk, som er homogeniseret. da mælken bliver sprængt til atomer gennem denne proces og er ikke længere i sin oprindelige form.
Der findes utroligt mange forskellige typer af kaffe, og hver person har sin helt egen favorit kaffe som de bestiller hver gang de skal have kaffe.
Der kan blandt andet vælges mellem: Cappuccino, Espresso, Ristretto, Americano, Lungo, Filterkaffe, Macchiato, Cortado, Flat White, Kaffe Mokka.
Skiltet øverst viser at artiklen, var skrevet med økonomisk finansering fra Perlen Odense. Vi vil derfor gerne anbefale dig at kigge på udvalget af Smykker til kvinder. Det gør hverken til eller fra, men det er information du bør vide.
